14/07/2024
  • 5:00 pm Cosa vedere a Torino in due giorni: la tua mini-guida per un’avventura urbana indimenticabile!
  • 5:00 pm cosa vedere a procida in un giorno: scopri i gioielli nascosti dell’isola in 24 ore magiche
  • 5:00 pm Cosa vedere a Senigallia: una guida per scoprire gioielli nascosti e meraviglie costiere
  • 5:00 pm I buoni fruttiferi come investimento sicuro per il futuro delle famiglie italiane
  • 5:00 pm L’importanza della sala borsa nelle dinamiche del mercato azionario

La Franciacorta è un piccolo angolo di paradiso che si trova tra Brescia e il lago d’Iseo. Il suo paesaggio, che cambia con le stagioni, è sempre sorprendente grazie alla sua ampia varietà, i suoi colori e, soprattutto, i suoi eccellenti vini famosi, tutti amanti del mondo. La strada del vino della Franciacorta permette a chiunque di immergersi nella cultura di questo territorio, di seguire sentieri in base alle aree che desidera visitare. Lo scopo della strada del vino è anche quello di promuovere e preservare la cultura del vino della Franciacorta, facendo diventare il vino il simbolo di eccellenza di questa zona della provincia di Brescia. I prodotti locali e l’ottimo vino sono i protagonisti dei percorsi enogastronomici offerti dalla Strada del Vino in Franciacorta.

Veduta di un vigneto in Franciacorta.

La Franciacorta è la terra ideale per gli itinerari in bicicletta. I sentieri si snodano tra vigneti e fattorie dove è possibile trovare agriturismi confortevoli e ben organizzati. Ci sono cinque percorsi principali.
Il sentiero nero parte da Piazza della Loggia nel centro di Brescia e si snoda intorno alla periferia del centro, nelle città di Cellatica e Gussago, toccando leggermente Rodengo Saiano passando accanto all’abbazia Olivetana prima di tornare al punto di partenza.

Il sentiero blu parte dall’Abbazia Olivetana e arriva a Provagli Iseo, passando per Monticelli Brusati, nel cuore della Franciacorta. Puoi fare una pausa lungo la pista ciclabile che unisce Brescia a Paratico e poi raggiunge Passirano e fare qualche degustazione di vino nelle numerose cantine di vino lungo il percorso.

Il sentiero giallo conduce alla parte della Franciacorta che si fonde con il lago d’Iseo. Da Iseo a Clusane, lungo la riva del lago, prima di addentrarci nel cuore della Franciacorta passando per Corte Franca, Calino e Bornato.
Il sentiero verde esplora la parte occidentale della Franciacorta, e si sposta lungo il fiume passando per Paratico, Capriolo, Adro e Corte Franca finendo al punto di partenza. Andando verso Capriolo, è possibile osservare il fiume Oglio che attraversa questa terra, una scena incredibile, e quindi visitare il Museo del vino agricolo.

L’ultimo sentiero, quello rosso, conduce alla parte meridionale della Franciacorta, collegando Cazzago San Martino, Rovato ed Erbusco, dove è possibile visitare il Parco delle Sculture o degustare vini DOC con salumi e formaggi prodotti da aziende agricole locali.

Vigneto in Franciacorta, Lago d’Iseo

Esaminiamo cosa si può fare e vedere in Franciacorta, concentrandosi in particolare sulla forza principale di questa terra: la sua cultura del vino. È qui, sulle colline moreniche ricche di minerali, che il Franciacorta DOCG viene prodotto con il metodo tradizionale. Le tre varianti sono Franciacorta, Franciacorta Satèn e Franciacorta Rosé.

Il Franciacorta è un vino di altissima qualità che offre eccellenti opzioni di abbinamento durante tutto il pasto. Antipasti, primi, secondi e dessert sono arricchiti da diversi tipi di Franciacorta a diversi dosaggi: Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry, Demi-Sec, e il pregiatissimo Vintage e Franciacorta Riserva. La ricca cultura del vino locale è accompagnata da un crescente panorama culinario di alto livello: diversi ristoranti nella zona collaborano con aziende vinicole per offrire menù sofisticati e abbinamenti cibo-vino accuratamente selezionati. Questo approccio di successo ha prodotto una vera celebrazione di sapore e gusto.

Tra le prelibatezze gastronomiche locali, una menzione speciale va al manzo all’olio di Rovato, brasato di manzo cotto lentamente in olio d’oliva servito su un letto di polenta. L’abbinamento ideale è con il Franciacorta Pas Dosé, Vintage o Riserva. Altri piatti tradizionali sono la tinca ripiena al forno di Clusane, da gustare con Franciacorta Extra Brut e il Risotto Franciacorta, perfetto con il Franciacorta Pas Dosé.

Per sapere tutto sui tipi di Franciacorta DOCG, metodo, fasi e abbinamenti, visitare il sito ufficiale e la pagina del Consorzio per la tutela del Franciacorta (Consorzio per la tutela della Franciacorta).

Le aziende vinicole che producono Franciacorta DOCG sono aperte al pubblico e offrono un’esperienza indimenticabile. Visitare una cantina significa essere più consapevoli di come viene prodotto il vino, scoprire i segreti dei produttori di vino e, naturalmente, degustare il prodotto. Visita il sito ufficiale per l’elenco delle aziende vinicole che offrono tour e informazioni su visite guidate ed eventi di degustazione con sommelier certificati.

Hai deciso di trascorrere un weekend rilassante in Franciacorta? Scopri le numerose opportunità di visite culturali, relax, shopping, attività all’aria aperta e turismo enogastronomico che questa regione offre a te e alla tua famiglia!

Panoramica di un vigneto in Franciacorta.

La Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino è un’area di grande interesse naturalistico situata a sud del Lago d’Iseo tra le città di Iseo, Provaglio d’Iseo e Corte Franca. Questa grande palude vanta bellissimi colori in particolare durante il tramonto ed è un punto di osservazione degli uccelli, ad esempio per ammirare aironi rossi e falchi di palude occidentali. La profondità variabile dell’acqua crea le condizioni perfette per una felice convivenza di piante molto diverse tra cui alcune specie esotiche.

Che dire dei bei vecchi acquisti tra un tour e l’altro? Franciacorta Outlet si trova a Rodengo Saiano ed è costruito come un villaggio con negozi che offrono i migliori marchi ad un prezzo scontato, in vero stile outlet. Puoi trovare di tutto: vestiti, scarpe, articoli in pelle, articoli da toeletta, articoli per la casa, profumi, articoli di cancelleria e indumenti intimi. Puoi fare una pausa in uno dei bar della piazza principale perché lo shopping significa anche relax e una giornata trascorsa con amici e familiari.

Parlando più nello specifico di vino e di turismo enogastronomico, la Franciacorta è una zona rinomata per la produzione di vini frizzanti con lo stesso nome, realizzati secondo il metodo classico, con fermentazione lenta in bottiglia. Tutto il vino che porta il nome di Franciacorta è ottenuto da uve coltivate in questa zona, delimitata a nord dal lago d’Iseo, ad est dalle propaggini delle Alpi Retiche che separano la Valle Camonica dalla Val Trompia, ad ovest dal fiume Oglio e a sud del monte. Orfano.

Il Franciacorta DOCG è il primo vino spumante italiano, il primo Brut del paese e fermentato in bottiglia per ottenere questo riconoscimento, nel 1967. La produzione della Franciacorta, tuttavia, non si limita allo spumante. Lo stato DOC Terre di Franciacorta è stato assegnato ai vini bianchi e rossi ancora nel 1995.

Il metodo Franciacorta è stato riconosciuto nel 2003 dalla Comunità Europea come massima espressione di eccellenza e qualità. Varie combinazioni di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero sono utilizzate per la produzione del vino, che fermenta lentamente nelle bottiglie a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi per il non-annata e per almeno 30 mesi per il Franciacorta d’annata. In Italia non c’è nulla di simile alla Franciacorta, dove i produttori di vino hanno trovato il giusto equilibrio tra tecnologia moderna, sviluppo, sperimentazione e tradizione, portando la zona in tutto il mondo.

Uno dei modi migliori per scoprire cosa questa zona ha da offrire è di prendersi una pausa per visitare alcune delle numerose aziende vinicole che si trovano in Franciacorta. Molti sono in antiche ville e palazzi ancora intrisi del fascino del passato. Altre più recenti si fondono con il loro ambiente naturale di vigneti e giardini.

Il Codice Vitivinicolo (Codice viticolo) ha avuto un ruolo fondamentale . Questo era il documento tecnico per l’autoregolamentazione prodotto dai membri del Consorzio, che imponeva una densità minima di impianto di 3.300 viti per ettaro. Da allora, la strategia di impianto è stata consolidata in linea con questa tendenza, con densità medie comprese tra 4.500 e 6.000 piante / ha, con alcune densità estreme fino a 10.000 viti per ettaro. Oggi non è contestato che il fattore “qualità dell’uva” sia legato a una produzione limitata per stock, dell’ordine di 1,5-2 kg. Le specifiche attuali impongono forme di allenamento a sperone, con potatura di guyot o di cordone speronato, e una densità minima di 4.500 piante per ettaro. I regolamenti del consorzio, come sempre, sono più restrittivi, indicando un investimento minimo di 5.000 piante per ettaro

adminagenzia

RELATED ARTICLES